Cocktail Recipes
Ginger Revenge
4 cl Summerville Gin
2 cl Limettensaft
3 cl Ingwersirup
4 cl Guavensaft
1 Stück Gurke
Dash Sodawasser
Zubereitung
Alle Zutaten auf Würfeleis shaken und in ein bauchiges Glas abseihen.
Deko
Gurkenribbon
Ginger Revenge
4cl Summerville Gin
2 cl Lime juice
3 cl Ginger syrup
4 cl Guava juice
1 piece of cucumber
Dash soda water
Preparation
Shake all ingredients on cube ice and strain into a bulbous glass.
Decoration
Cucumber ribbon.
Pineapple Buzz
2 cl Summerville Gin
4 cl Ananassaft
1,5 cl Italicus
1 cl Zuckersirup
Auffüllen mit Sekt
Zubereitung
Alle Zutaten, außer Sekt, in einen mit Würfeleis gefüllten Shaker geben und mindestens 15 Sekunden shaken. Danach in ein Sektglas abseihen und mit Sekt auffüllen.
Deko
Ein Ananasblatt
Pineapple Buzz
2cl Summerville Gin
4 cl Pineapple juice
1.5cl Italicus
1 cl Sugar syrup
Fill Sparkling Wine
Preparation
Put all the ingredients except sparkling wine in a shaker filled with ice cubes and shake for at least 15 seconds. Then strain into a champagne glass and top up with sparkling wine.
Decoration
Pineapple leaf
Marburg 800
4 cl Summerville Gin
2 cl Martini Ambratto
1,5 cl Himbeersirup
2 cl Zitronensaft
1 Barlöffel Marburger Erdbeermarmelade
Fill Tonic Water
Zubereitung
Alle Zutaten, außer Tonic Water in einen Shaker geben und auf Würfeleis mindetens 15 Sekunden shaken bis der Shaker von außen beschlägt. Dann den Cocktail in ein, mit Würfeleis gefülltes, Longdrinkglas abseihen. Mit Tonic Water auffüllen und mit Himbeere und Zitronenzeste garnieren.
*Benannt nach dem 800 Jahre Jubiläum der Summerville Gin Geburtsstadt – Marburg.
Marburg 800
4cl Summerville Gin
2cl Martini Ambrato
1.5 cl Raspberry syrup
2 cl Lemon juice
1 bar spoon of Marburg strawberry jam
Fill Tonic Water
Preparation
Put all ingredients, except tonic water, in a shaker and shake on cube ice for at least 15 seconds until the shaker steams up from the outside. Then strain the cocktail into a highball glass filled with ice cubes. Top up with tonic water and garnish with raspberries and lemon zest.
*Named after the 800th anniversary of the birthplace of Summerville Gin – Marburg.
Tokyo Cherry
4 cl Summerville Gin
2 cl Kirschblütenlikör
0,5 cl Rosenlikör
2 cl Zitronensaft
1,5 cl Sake
1 cl Zuckersirup
halber Stängel Zitronengras
Zubereitung
Zuerst das Zitronengras in kleine Stücke schneiden. Dann alle Zutaten in einen Shaker auf Würfeleis mindestens 15 Sekunden Shaken bis der Shaker von außen beschlägt. Daraufhin den Cocktail doppelt abseihen in ein Coupette Glas.
Deko
Cocktailkirsche am Stiel.
Pasteque-O
3 cl Summerville Gin
3 cl Watermelon liqueur
2 cl Lemon juice
1 cl Italicus
2-3 sprigs of Moroccan Mint
Fill ginger ale
Preparation
First put the mint in the red wine glass and press lightly with a muddler. Then fill the glass with ice cubes and put all the ingredients in the glass. Finally, top up the glass with ginger ale.
Decoration
A piece of watermelon on the edge of the glass.
Pasteque-O
3 cl Summerville Gin
3 cl Wassermelonenlikör
2 cl Zitronensaft
1 cl Italicus
2-3 Stängel marrokanische Minze
Auffüllen mit Ginger Ale
Zubereitung
Zuerst die Minze ins Rotweinglas geben und leicht mit einen Muddler andrücken. Dann das Glas mit Würfeleis auffüllen und alle Zutaten in das Glas geben. Am Ende das Glas mit Ginger Ale auffüllen.
Deko
Ein Stück Wassermelone am Glasrand.
Lychee Sunrise
3.5 cl Summerville Gin
2 cl Kwai Feh lychee liqueur
2 cl Lemon juice
1.5 cl Raspberry syrup
3 Small pieces of fresh ginger
1 egg white
Preparation
First press the ginger in the shaker with a muddler. Then put all the ingredients in the shaker and shake on cube ice for at least 15 seconds until the shaker fogs up from the outside. Double strain the contents into a tumbler filled with ice cubes.
Decoration
Lychee and Ginger on a stick